On peut distinguer une racine d'Eudicotylédones  d'une Monocotylédone grâce aux critères suivants :

• Présence d'une assise subéreuse (une seule couche de cellules)
• Endoderme avec cadres de Caspary
• Peu de pôles vasculaires (inférieur à 6)
• Pas de gros vaisseaux de métaxylème
• Parenchyme central absent
• Présence de cambium et de  tissus secondaires